菜单

Terrine du Lou Bistrot aux pistaches

Petite salade : gravlax de saumon, crème citronnée à l'aneth, pomme, concombre, courge

Soupe de lentilles corail, carottes, coco, pois chiche grillés, huile verte

Crème de topinambour, noisettes, oeuf mollet vinaigré, pickles

Bavette Scotch Beef, sauce au poivre, frites, mesclun

Grande salade : gravlax de saumon, crème citronnée à l'aneth, pomme, concombre, courge

Semainier du mois

Polenta crémeuse truffée, pleurotes, butternut rôti

Maigre, carottes colorées, choux-fleurs rôtis, beurre blanc aux câpres

Blanquette de veau, riz basmati

Brillat-Savarin, St Nectaire, confiture et mesclun

Café gourmand

Banana bread, caramel beurre salé, glace au nougat

Poire pochée au vin rouge, crumble, ganache au chocolat

LUNDI : Puntalettes au potimarron, spinata picante, roquette

MARDI & MERCREDI : Pot au feu Thaï de canard confit

JEUDI & VENDREDI : Brandade de haddock, salade citronnée de choux à l'aneth

Herault "Eraus" 2023

IGP Famille Guibert Verre: 7€ Pichet: 24€

Bourgogne "Mont avril" 2023

AOC Michel Goubardet fils Verre: 8.50€ Pichet: 28€

Anjou "Rivière sauvage" 2023

IGP Domaine Sauveroy Verre: 8.5€ Pichet: 28€

Languedoc "Abracadabra" 2024

IGP Benoit Viot

Sancerre "La reine blanche" 2024

AOC Jean Reverdy

Saint-Veran "La grande bruyère" 2022

AOC Famille Martin

Provence "Tomares Ballus" 2024

AOC Famille Latz Verre: 7€ Pichet: 24€

Varois "Le rosé des filles" 2024

AOP Domaine du Deffends Verre: 8.5€ Pichet: 28€

Languedoc "Grain de folie" 2024

Olivier Faucon Verre: 7.5€ Pichet: 24.5€

Côte roannaise "Eclat de granite" 2023

AOP Domaine Serol Verre: 8€ Pichet: 27€

Bourgogne "Berthenet" 2022

AOC JP Berthenet Verre: 8.5€ Pichet: 28€

Loire Cheverny "Petit Chambord" 2023

AOC Claudie Cazin Verre: 7€ Pichet: 24€

Crozes "Grand classique" 2021

AOC Habrard

Givry 1er cru "Clos marole" 2023

AOC Deliance

Pommard 1er cru "Les arvelets" 2015

AOC Caillot

Pauillac "Haut Bataille" 2015

AOC Famille Cazes

Champagne Brut grand cru "Payelle" blanc de blancs

Gerard et fils

Crémant de Loire "Noctambule" 2022

Musset-Roullier

Limonade artisanale

Citronnade bio Bella-Lulla

Nectar de fraise-framboise ou pêche

Jus de Tomate de Marmande

Thé Vert Pêche au sirop d'Agave

Evian

½ Evian

Badoit

½ Badoit

Perrier

Supplément sirop

Grenadine, Menthe, Citron, Orgeat

Coca rouge ou zéro

Ginger beer

Peroni pression

Peroni sans alcool

Café, Café serré, Déca

Café/Déca noisette

Café/Déca allongé

Café/Déca crème

Double

Café/Déca Cappuccino

Chocolat chaud

Thés Dammann Frères

Earl grey - Darjeeling - Gunpowder - Thé vert menthe - Tisane du Berger

Cognac Park VSOP

Calvados Magloire VSOP

Bas Armagnac 8 ans

Prune de Souillac

Poire ou Framboise KLIPFEL

Menthe Pastille

Rhum Bologne

Rhum arrangé

Rhum Diplomatico

Americano

Negroni

La Louve

Gin, Fraise, Ginger beer, Citron vert

Spritz

Autres cocktails à scanner sur place

Vermouth Dolin

Blanc ou rouge

Porto Sanderman Ruby

Campari

Suze

Tequila Diego & Maria

Gin Normindia

Vodka Absolut

Jim Beam

J&B Blended

Scotch Aberlour 10 ans

Lagavulin 16 ans

Nikka Barrel

Ricard